在端午节,除了粽子,还有各地区比较有特色的吃食。如河南、浙江等地的大蒜蛋,汉江平原地区的黄鳝,江西南昌地区的茶叶蛋,福建晋江地区的煎堆,吉林延边的打糕等等。
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海南端午习俗
海南粽子
说到粽子,就不得不提到海南肉粽。与大陆的粽子不同,海南粽子由柊叶包成方锥形,糯米中放有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉等材料,非常丰富。热粽剥开,先有柊叶和糯米的清香,后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有,味荤素俱备,令食者胃口大开。
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